Ernährungsberatung - alltagstauglich & individuell

Gesundheit ist keine Ressource, die verbraucht werden sollte, sondern eine Grundlage, die täglich gepflegt und erhalten werden darf. Eine ausgewogene, bedarfsgerechte Ernährung trägt wesentlich zum aktuellen körperlichen und mentalen Wohlbefinden bei – etwa in Form von Energie, Konzentrationsfähigkeit, Belastbarkeit und stabiler Stimmung. Gleichzeitig ist sie ein zentraler Bestandteil der Prävention und unterstützt dabei, gesundheitlichen Beschwerden frühzeitig entgegenzuwirken. Die Ernährungsberatung bietet einen strukturierten Rahmen, um die eigene Ernährung zu analysieren, Zusammenhänge zu verstehen und gezielte, nachhaltige Veränderungen umzusetzen.

Die Ernährungsberatung verfolgt einen wissenschaftlich fundierten und ressourcenorientierten Ansatz. Sie ersetzt keine ärztliche Behandlung, kann diese jedoch sinnvoll ergänzen. Ziel ist es, dich dabei zu unterstützen, deine Ernährung besser zu verstehen und langfristig selbstbestimmte Entscheidungen zu treffen.

Schwerpunkte der Ernährungsberatung

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Ernährungsanalyse

Zu Beginn steht eine detaillierte Analyse deiner aktuellen Ernährungsgewohnheiten. Hierfür führst du über einen definierten Zeitraum ein Ernährungs- und ggf. Symptomtagebuch.
Die Auswertung ermöglicht es, Muster, mögliche Nährstofflücken sowie ungünstige Routinen sichtbar zu machen und als Grundlage für die weitere Beratung zu nutzen.

Ernährungsberatung

Auf Grundlage der Ernährungsanalyse erarbeiten wir gemeinsam alltagstaugliche Empfehlungen, die zu dir und deinem Lebensstil passen. Wenn du eine Vorliebe für eine bestimmte Ernährungsform hast, dann werden wir diese berücksichtigen.

Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel können in bestimmten Situationen sinnvoll sein, sollten jedoch gezielt und bedarfsorientiert eingesetzt werden. Eine Beratung hierzu ist optional.

Das Ziel ist eine informierte, verantwortungsbewusste Nutzung.

Gewichtscoaching

Das Gewichtscoaching richtet sich an Menschen mit dem Wunsch nach Gewichtsreduktion oder Gewichtszunahme. Dabei stehen nicht kurzfristige Effekte, sondern nachhaltige Veränderungen im Vordergrund. Grundsätzlich entspricht der Ablauf dem der Ernährungsberatung.

Erstgespräch & Zielklärung

Besprechung deiner Ausgangssituation, Ziele und Rahmenbedingungen. Anschließend darfst du für einige Tage ein Ernährungstagebuch führen.

Ernährungsanalyse

Auswertung des Ernährungs- und ggf. Symptomtagebuchs.

Individuelle Empfehlungen

Erarbeitung konkreter, umsetzbarer Maßnahmen.

Begleitende Beratung

Bei Bedarf Anpassung und Weiterentwicklung der Empfehlungen über mehrere Termine.

Ablauf der Ernährungsberatung